内容来源 | 本文摘编自中国民主法制出版社书籍
《胖东来凭什么：一家幸福企业的哲学逻辑》王立胜 等著
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胖东来的崛起既是一个值得大书特书的商业故事，更是一个人对于人性、对于幸福的上下求索。
要想回答胖东来为何成为万人瞩目的幸福企业，要看它这一路是如何走过来的，它的崛起过程，就是其不断走向幸福企业的过程。
一、崛起之路：四个阶段的嬗变
从胖东来 30 年发展历程看，真善美贯穿其各个阶段，但每个阶段都有其重点。
胖东来在初创期，聚焦"用真品换真心"，建立顾客对企业的信任。
在成长期，通过"向善而生"，培育了大批有人情味、服务力强、甘于奉献的员工。
在成熟期，坚持"美美与共"，尽心调改帮扶了一大批同行企业，筑牢了在零售业的独特地位，通过对顾客投诉的及时反馈和强势维权，进一步强化了品牌形象。
在智能化时代，胖东来正推行线上线下结合的模式，在新的起点实现了新的跨越发展。
1. 第一阶段，满腔真诚的"傻东来"
该阶段自 1995 年许昌创业开始。
凭借"用真品换真心"的承诺，开店以来，于东来没有卖过一瓶假酒、一条假烟，以真诚赢得了家乡父老乡亲的信任和厚爱。
2. 第二阶段，极致服务的"疯东来"
该阶段自 1998 年开始。
这一阶段的于东来实现了人生的又一次顿悟，那就是如何在做好企业的同时承担起社会责任，做一个热爱自由、传播爱的大写的人。
满血复活的胖东来，以创新服务为目标，以学习借鉴为方法，让传统零售业焕发出时代之光。
这里的"疯"，既有于东来把全部精力都投入到胖东来的发展和拓展上的"疯狂"，也有于东来为把服务做到极致的追求，还展现了胖东来持续扩张的进取状态。
3. 第三阶段，回望初心的"实东来"
该阶段自 2015 年开始。这一阶段的于东来认识到零售业要有序发展，如果为了扩张而扩张，品质下降，结果只能是自毁长城。
为此，于东来坚守品质初心，升级改造，宁缺毋滥，许昌原有一些社区门店被大量关闭，取而代之的是店面形象、购物体验等有着根本性改变的新一代门店。这段时间，一些品质店陆续开业。
2015 年，胖东来劳动店重新开业。
2016 年，新乡胖东来重新开业。
2019 年，胖东来云鼎店（社区店）开业。
2023 年，胖东来天使城店开业。
4. 第四阶段，线上线下的"如东来"
该阶段自 2022 年开始。这一阶段，胖东来已经形成了稳固的文化理念、日新的制度体系、高效的运营系统。
胖东来崛起的过程，就是重新定义幸福企业、实现零售业革命的过程。
从一家普通商超到幸福企业，胖东来只做了一件事，就是做正确的事并持续做下去。
胖东来的底层逻辑，就是通过重构员工、顾客、社会三者之间的关系，将以营利为目的的商业行为升华为传递幸福的社会实践，将员工当作家人，将顾客当作亲人，将社会当成家。
通过薪酬分配和授权换来员工的忠诚和高品质服务，通过极致的事前、事中、事后服务打造独特的品牌形象，通过赋能同行、奉献社会，形成理念共同体，从而更好地回报人民、回报国家、回报社会。
二、共享、利他、求真
从胖东来的发展过程，我们能够真切领会胖东来商业管理哲学的演变发展逻辑和核心要义。
1. 共享文化：构建共生共荣的生态系统
在快速变化的商业环境中，单打独斗难以持久。因此，胖东来积极倡导共享文化，致力于构建一个共生共荣的生态系统。
这种文化不仅体现在胖东来内部员工之间的资源共享和互助合作，更拓展到了与供应商、顾客乃至整个社区的关系构建上。
在于东来看来，供应商不仅仅是商品的提供者，更是合作伙伴。
胖东来通过公平透明的采购机制，与供应商建立长期稳定的合作关系，共享市场信息，共同抵御风险。
这种合作模式不仅降低了交易成本，还提高了供应链的整体效率。
对于顾客，胖东来更是将共享文化发挥到了极致。
他们不仅提供优质的商品和服务，还通过会员制度、社区活动等方式，与顾客建立深厚的情感联系。
顾客在这里不仅仅是消费者，更是参与者、传播者，共同分享胖东来带来的美好体验和价值观念。
此外，胖东来还积极参与社区建设，通过捐赠、志愿服务等形式回馈社会。
他们深知，企业的成功离不开社会的支持，因此将共享文化延伸到社区，与社区居民共同营造一个和谐、美好的生活环境。
胖东来的共享文化不仅促进了企业内部的团结和协作，还推动了与外部合作伙伴、顾客乃至整个社区的共生共荣。
这种文化理念不仅为胖东来带来了持久的竞争优势，更为整个零售业的健康发展树立了榜样。
①利润分配创新
突破传统薪酬体系，通过股权激励、超额利润分享等机制，让员工共享企业发展成果，形成利他则利己的正向循环。
这种创新的利润分配方式，不仅激发了员工的积极性和创造力，也增强了员工的归属感和忠诚度。
员工不再仅仅是为了工资而工作，而是将自己视为企业的主人翁，积极参与企业的各项事务，为企业的发展贡献自己的力量。
同时，这种利润分配方式也促进了企业内部的公平竞争和良性发展，使有能力、有贡献的员工能够获得更多的回报，进一步激发了企业的活力和竞争力。
通过这种创新的利润分配方式，胖东来成功构建了一个共生共荣的生态系统，实现了企业与员工、合作伙伴、顾客乃至整个社区的共赢。
②知识共享平台
建立"东来讲堂"等内部知识管理系统，将服务创新经验标准化并全员共享，赋能组织能力进化。
这些平台不仅促进了信息的流通，还鼓励员工之间的交流与合作。
员工可以通过"东来讲堂"学习到公司的最新理念、最佳实践及行业动态，不断提升自己的专业素养和服务水平。
通过知识共享平台，胖东来成功地将个体的经验转化为组织的智慧，使每一位员工都能从中受益，进而推动整个组织的持续进步和创新。
这种知识共享的文化氛围，不仅提升了员工的专业能力，还增强了团队的凝聚力和协作精神，为胖东来的长期发展奠定了坚实的基础。
③行业经验开放
主动接待同行参观学习，公开供应链管理、服务流程等核心数据，打破商业竞争壁垒，推动零售业整体价值提升。
真正的竞争不是零和游戏，而是通过开放和共享，促进行业的共同进步。
因此，胖东来不仅对内部员工开放知识，还积极邀请同行前来参观交流。
通过透明化运营，可以让更多同行了解到胖东来在供应链管理、服务流程等方面的先进经验，从而激发整个零售行业的创新活力。
这种开放的态度，不仅赢得了同行的尊重，也为胖东来树立了良好的企业形象。
同时，胖东来还积极参与行业论坛和研讨会，分享自己的成功经验，为推动零售业的发展和价值提升贡献自己的力量。
2. 利他文化：驱动商业价值的核心伦理
商业的成功不应仅仅以利润为唯一衡量标准，而应更加注重对社会的贡献和对他人的帮助。这种利他文化，体现在胖东来日常运营的方方面面。
从提供高品质的商品和服务，到积极参与社会公益活动，胖东来始终将消费者的利益和社会的福祉放在首位。
他们相信，只有真正关心消费者和社会的需求，才能赢得消费者的信任和忠诚，进而实现企业的长远发展。
在胖东来看来，利他文化不仅是一种道德追求，更是一种商业智慧。
通过积极履行社会责任，胖东来不仅提升了自身的品牌形象，还增强了消费者的认同感和归属感。
这种基于利他文化的商业模式，不仅为胖东来带来了稳定的客源和口碑，更为其创造了独特的竞争优势。
①消费者利益优先
将"以真品换真心"作为经营铁律，建立高于行业标准的商品筛选机制，将消费者信任转化为品牌忠诚度。消费者的满意是企业生存和发展的基石。
因此，他们始终坚持"以真品换真心"的经营原则，确保每一件商品都经过严格筛选，质量上乘。
在商品筛选机制上，胖东来不仅遵循行业标准，更是自我加压，设立了高于行业的筛选标准。
例如，在生鲜产品方面，胖东来将损耗率控制在极低范围，彰显了胖东来对商品质量的极致追求。
通过这一系列举措，胖东来成功地将消费者对商品的信任转化为对品牌的忠诚度。
消费者在购买胖东来商品时，不仅享受到了高品质的商品和服务，更感受到了胖东来对消费者的真诚关怀。
这种基于信任和忠诚的消费关系，为胖东来赢得了稳定的客源和良好的口碑，也为企业的长远发展奠定了坚实的基础。
②员工关怀体系
通过远超市均水平的薪资、强制闭店休假等制度，将"关爱之心"转化为可量化的物质保障，消除员工生存焦虑。
此外，胖东来还建立了完善的培训体系，为员工提供多样化的学习和发展机会，助力员工实现个人成长与职业规划。
在胖东来，每一位员工都能感受到被尊重和被重视，这种以人为本的管理理念，进一步增强了员工的归属感和忠诚度。
于东来深知，员工的幸福是企业成功的关键，因此，他们不遗余力地打造了一种充满爱与关怀的工作环境，让员工在工作中也能感受到家的温暖。
这一系列利他文化的实践，不仅提升了员工的满意度和幸福感，更为胖东来赢得了宝贵的人才资源，为企业的持续健康发展注入了不竭的动力。
③社会价值外溢
将企业利润的 30% 用于社会公益，践行慈悲之心的商业伦理，构建企业与社会的情感联结。
同时，胖东来还积极参与地方经济建设，通过投资、捐赠等方式回馈社会，助力地方经济发展。
在胖东来看来，企业的成功不应仅仅局限于经济效益的提升，更应体现在对社会的贡献与回馈上。
这种将社会责任融入企业文化的做法，不仅提升了胖东来在社会上的声誉和影响力，更为企业赢得了更多消费者的信任和支持。
通过社会价值的外溢，胖东来实现了经济效益与社会效益的双赢，进一步巩固了其在零售行业的领先地位。
3. 求真文化：重塑零售业的价值标准
在胖东来，求真文化被赋予了新的内涵和意义。
企业坚持真实、真诚、真心的原则，从商品质量到服务态度，从营销策略到企业文化，都力求做到真实可信，让消费者感受到企业的真诚与用心。
①商品真实价值
拒绝概念营销，通过自建食品工厂、全球直采等举措确保商品品质，以产品力替代价格战。
胖东来深知，商品的真实价值才是吸引消费者的核心。
因此，企业坚持拒绝那些华而不实的概念营销，转而通过自建食品工厂，实现生产流程的透明化和标准化，确保每一款食品都能达到高品质的标准。
同时，胖东来还积极推行全球直采策略，直接与供应商合作，减少中间环节，降低成本，从而为消费者带来更加实惠的价格。
②服务真诚承诺
将"不满意就退货"升级为服务标准，用信任成本换取客户终身价值。
这一承诺不仅体现了胖东来对自身商品质量的自信，更展现了对消费者体验的极致关注。
在胖东来，消费者不再需要为购买到不合适或不符合预期的商品而烦恼，因为胖东来提供了无后顾之忧的退货服务。
即便是已开封的食品或穿过的衣服，只要消费者不满意，都可以进行退货或换货。
这样的服务标准，无疑为消费者提供了极大的便利和保障，也进一步增强了消费者对胖东来的信任和忠诚度。
通过承担一定的信任成本，赢得消费者的长期支持和口碑传播，从而换取客户的终身价值，实现企业的可持续发展。
③组织透明管理
允许员工自主决策服务方案，通过制度授权激发个体创造力。
于东来认为，组织的透明度是建立员工信任、提升工作效率的关键。
因此，胖东来实行了一系列透明管理措施，确保员工能够充分了解公司的运营情况，参与公司决策。
在胖东来，员工不仅有知情权，还被鼓励提出自己的意见和建议。这种开放、包容的管理氛围，激发了员工的归属感和责任感。
同时，胖东来还鼓励员工在工作中发挥创造力和主观能动性。
例如，胖东来赋予员工一定额度的现场赔付权，对于一定金额以下的商品或服务问题，员工可以自主决策进行赔付，无须层层上报审批。
这样的制度设计，不仅提高了问题解决效率，还让员工感受到了公司的信任和尊重。
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