
“我用的鸡绝对新鲜,都是冷冻的货,假一赔十!”
16岁烤鸡少年小陈的这句口头禅,曾让他从深圳夜市的小摊贩,一跃成为粉丝近73万的网红。可谁能想到,一句前后矛盾的话,加上一瓶不起眼的调味料,竟让他一夜之间光环碎了一地,陷入巨大的信任危机。
这位2008年出生在广东汕尾农村的少年,在家中排行老七,上面有六个哥哥姐姐。14岁那年,因为凑不齐学费,他咬咬牙辍学,独自揣着几百块钱跑到深圳闯荡。
他进过电子厂流水线,在工地搬过砖,还在修车铺打过杂。两年摸爬滚打下来,他攒下1万块,又东拼西凑借了2万,终于在龙华夜市支起一张小桌子,开起了自己的烤鸡摊。
起初生意冷清得可怜,一天顶多卖两三只烤鸡,守着空荡荡的摊位,小陈常常坐到深夜。转机出现在今年六月,探店博主李维刚偶然拍了一条他的视频,没想到这条朴实的短片直接引爆全网。
“亲们,谁能懂啊,我居然因为刚哥的拍摄火了!”视频里的小陈笑得一脸腼腆,那时的他,绝对想不到这场爆红会把自己推到风口浪尖。
走红之后的变化堪称翻天覆地:一张桌子的小摊扩成80多张桌的大排档,单打独斗的少年拉起15人的团队,每天烤鸡数量不少于百只,排队的顾客从摊位口堵到马路对面,日营业额轻松破万。
可红火的生意背后,质疑声也悄悄冒了头。有人在小陈的操作台上,拍到了一瓶叫“肉宝王”的调味料,这个发现,成了点燃舆论的导火索。
网友们的注意力瞬间被这瓶调料吸引:肉宝王是啥?说白了就是一种复合增香剂,主要成分是甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚,作用是去腥提香。
但关键问题来了——这东西一般是用来遮盖冷藏肉或不新鲜肉类的异味,要是食材真够新鲜,加这玩意儿反而会破坏肉质本身的鲜味。
而小陈之前一直对外宣称,自己用的都是当天从屠宰场拉来的新鲜三黄鸡。这前后的反差,让不少人心里犯了嘀咕。
面对铺天盖地的质疑,小陈倒是没藏着掖着,直接承认确实用过肉宝王,但强调是正规厂家生产的合法调料。他还承诺以后不再使用这类有争议的添加剂,并且已经配合相关部门抽检,一周后会把结果贴在店门口公示。
可一瓶肉宝王的风波还没平息,另一个更敏感的话题又被扒了出来——价格。
一只烤鸡卖68块,单看数字好像不算离谱,但有网友算了一笔账:肯德基的冷冻三黄鸡套餐才卖29块9,就算刨去房租、人工、调料成本,小陈这只烤鸡的利润空间也大得惊人。
更让人咋舌的是配套烧烤的定价:有网友晒出海鲜市场报价称,罗氏虾进货价约一块多一只,到了小陈的摊上,烤好直接卖到15元一只;生蚝更是标价18元一个,其他菜品价格也普遍偏高。
有博主根据菜品定价和客流量估算,小陈的店每桌平均消费三百元左右,光烤鸡一天纯利润或可达两万,再加上烧烤和啤酒,日赚三万都不是难事。
做生意定价本是自由,顾客愿意买单就是市场认可。可问题在于,小陈的人设是“吃苦耐劳的穷孩子”,高价和他卖惨求同情的形象一对比,怎么看怎么别扭,不少网友直呼“感觉自己的同情心被当成韭菜割了”。
一波未平一波又起,网友们深扒之下,又发现了一个细节:小陈曾在视频里多次说“不收学费”,欢迎大家来学手艺,听着特别仗义。
可据知情人透露,想拜他为师学艺,得先交近一万块的学费,这和他公开说的话完全对不上。虽然目前这事还没有实锤,只是网上流传的说法,但结合之前的种种争议,很难不让人多想。
这场人设翻车的风波,不仅把小陈推上风口浪尖,连最初带火他的探店博主李维刚也没能幸免。
网友们翻出两人的合照、同款拍摄设备,甚至连点赞互动的细节都扒了个遍,怀疑这从头到尾就是一场精心策划的剧本。被推上风口的李维刚烦不胜烦,干脆删掉了相关视频,可这举动反而更让人浮想联翩。
其实平心而论,16岁的年纪,能扛起生活的重担,从底层一步步打拼到网红摊主,小陈的吃苦和韧劲确实值得佩服。
但流量从来都是把双刃剑,来得快,去得更快。靠卖惨塑造人设或许能火一时,可想要长久留住顾客,终究还是要靠货真价实的食材、合理公道的价格。
眼下,大家都在等那份抽检报告的结果。只是不知道,等报告贴出来的那天,这场风波能不能真正平息?
你觉得68元一只的网红烤鸡定价合理吗?靠人设走红的生意,到底能不能长久?欢迎在评论区分享你的看法。 #我的创作高光#
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